~ Huertos con encanto ~

Hola a todos!!

Hacia un tiempo que no entrabamos en el blog ya que hemos estado ocupando todo nuestro tiempo en trabajos y exámenes, estamos en la recta final de este curso, y ya sabéis que el último sprint es lo que más cuesta, aunque no perdemos las ganas por seguir aprendiendo mil cosas sobre la nutrición.
Y sin olvidarnos de vosotros para contaros todo con pelos y señales ☺.

Ahora hemos vuelto con muchas ganas de compartir con vosotros experiencias nuevas y cosas muy interesantes, vamos a ello chic@s!

En esta entrada en especial os voy a hablar de una actividad que hemos realizado mi clase. Esta actividad se llama ApS, y como yo la primera vez que escuche esta palabra, os preguntareis que son.

Las ApS son Aprendizajes por Servicio, esto consiste en realizar un servicio a la comunidad en el que las personas que la realizan aplican y consolidan aprendizajes en conocimientos, habilidades, actitudes, competencias, despertando su talento y poniéndolo a trabajar para el bien común.

Junto a tres compañeros de mi clase, elegimos el proyecto de "Huertos en el Barrio del Cristo". Este proyecto lo realizamos en dos días, el 19 y el 26 de Enero. El huerto se encuentra en Aldaya, en el Barrio del Cristo en particular.
A este huerto acuden unos usuarios que tienen enfermedades mentales. Estas personas acuden todos los viernes al huerto y allí realizan varias tareas para mantener el huerto en perfecto estado. Estas tareas las realizan junto a una colaboradora de este proyecto que se llama Marta.

El primer día que fuimos, Marta nos dio la bienvenida y nos presentó a cada uno de los usuarios. Ellos nos recibieron encantados, al igual que nosotros lo estábamos de estar allí.
Una vez todos presentados, nos fueron explicando las distintas partes del huerto. Quedamos fascinados con todos los alimentos y especias que tenían plantados.

El huerto era enorme, por tanto, dedicamos las tres horas, la primera sesión entera, ha observar todo, escuchar lo que nos contaban sobre lo que tenían plantado e interactuar con ellos.
También aprovechamos para investigar que les gustaría que les enseñáramos en la siguiente sesión. Entre ellos y nosotros quedamos en explicarles las propiedades de varios alimentos y especias que tenían plantados, y formas de poder consumirlo, ya que muchos no sabían como podían consumir muchos de estos alimentos.
Por otra parte pensamos en enseñarles y preparar con ellos un batido de remolacha, mandarinas y zanahoria, y una leche de almendras. Todos estos productos los tenían plantados en el huerto, por tanto era una manera de poder utilizar parte de sus cosechas.

En esto consistió nuestra primera sesión. Os voy a dejar algunas fotos para que veáis una pequeña parte de este fantástico huerto!!

Guindilla

Menta

                                     

Piña

Caña de azúcar

Platanero

Camomila

Ahora voy a explicaros lo que hicimos en la segunda sesión, pero para ello voy a enseñaros una parte del material que preparamos para ellos.

Esta es una de las dos recetas que llevamos plastificadas para que en cualquier momento puedan consultarlas.

Junto a esto preparamos una carpeta en la que hicimos un abecedario de alimentos y especias. En él empezamos a explicar el origen, las propiedades y maneras de comer algunos de los productos que cultivan en el huerto. Esta idea de la carpeta es para que ellos o los siguientes compañeros que realicen allí sus ApS, puedan ir completándolo junto a más alimentos.

Con todo el material preparado, el segundo día llegamos al huerto, y lo primero que realizamos fue recolectar los alimentos necesarios para la preparación de las dos recetas.

Ya una vez recolectadas, nos pusimos manos a la obra y preparamos estas dos recetas deliciosas, que por cierto, tarde tan solo un día en preparar una de ellas en mi casa ya que estaban buenísimas, y nos encantaron a todos!

Mientras realizábamos las recetas les explicábamos las propiedades de los alimentos que habíamos preparado, también resolvíamos todas las dudas que tenían sobre nutrición. Todo esto en un ambiente fantástico y muy acogedor entre todos nosotros.

Aquí os dejo algunas de las fotos de esta segunda sesión.

En estas fotos podéis ver lo bien que lo pasamos, y lo que disfrutamos con todos y cada uno de ellos en estos dos días.

Y ahora para finalizar esta entrada en el blog voy a contaros como me sentí yo realizando esta ApS.
Durante todo el tiempo que estuve en el huerto, sentí un ambiente muy bueno, en el que todos eramos uno. Hablamos unos con otros, reíamos y disfrutábamos cada instante. Todo esto en un espacio al aire libre en el que pude interactuar con plantas, aromas, especias y alimentos que no había experimentado antes. Aprendí mucho de ellos, al igual que ellos de nosotros. Por tanto puedo decir que ha sido una experiencia muy enriquecedora y que me encantaría repetir en otra ocasión.

Por supuesto animo a todo el mundo a realizar ApS, ya que van a disfrutarlo al cien por cien y van a vivir una experiencia que nunca olvidaran.

Espero que os haya gustado mucho esta publicación y que mi experiencia os sirva para experimentar nuevas sensaciones y momentos.

Un saludo y un abrazo muy fuerte a todos! ❤